Zapiekanka z kiełbasą
Przepis dla 2-3 głodnych osób
Potrzebne będą:
1 kg ziemniaków
3 marchewki
3 duże cebule
400 g kiełbasy kruchej Z INDYKA
sól, pieprz, olej, papier do pieczenia
Wszystkie warzywa obieramy i kroimy w plastry. Podobnie plasterkujemy kiełbasę. Wykładamy naczynie żaroodporne papierem do pieczenia i układamy warstwami warzywa zaczynając od ziemniaków, później cebula marchew i kiełbasa. Przyprawiamy każdą warstwę. Kończymy ziemniakami a całość polewami 2-3 łyżkami oleju rzepakowego. Przykrywamy wszystko szczelnie papierem do pieczenia i przykrywką. Pieczemy od 1,5 do 2 godzin w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 stopni do momentu aż ziemniaki będą miękkie. Podajemy z sezonowymi surówkami.
